Samstag, 10. Juli 2021

Tippsammlung zu Kerbelrüben

Von Kerbelrüben habe ich zum ersten Mal vor einigen Jahren in dem Buch "Biologisch Gärtnern" von Christa Weinrich (Schwester im Benediktinerinnenkloster Fulda, das für seinen Bio-Garten berühmt ist) gelesen. Sie werden als Delikatesse bezeichnet, die man aber im Lebensmittelhandel schon lange nicht mehr findet, da der Anbau relativ kompliziert ist.