Arzneipflanzengarten

Der Arzneipflanzengarten des Pharmazieinstituts der Universität Wien ist öffentlich zugänglich - Montag bis Freitag 9 - 15 Uhr und mit der U6 (Haltestelle Spittelau) gut erreichbar. https://bibliothek.univie.ac.at/sammlungen/arzneimittelgarten.html

Unter https://pharmakognosie.univie.ac.at/division/medicinal-plant-garden/ findet man Listen der dort wachsenden Pflanzen auf Deutsch und Lateinisch und einen Übersichtsplan. 

Weitere botanische Gärten, Versuchsgärten und Pflanzensammlungen der Universität Wien: https://bibliothek.univie.ac.at/sammlungen/cat_garten_herbarien_und_glashauser.html

Und eine Liste essbarer Wildpflanzen des Bundesministeriums für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/Lebensmittel/buch/codex/beschluesse/Empfehlung_Oesterreichische_Liste_essbarer_Wildpflanzen_u_1.pdf?a2d65r (Da sich die URL offenbar gelegentlich ändert, kann man auch hier https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/suche/ergebnis.html?searchterm=essbare+wildpflanzen suchen.

Aussaat und Ernte

Um mir die Aussaat diverser Gemüse zu erleichtern, habe ich heuer zunächst Kartonstreifen auf die Beetfläche gelegt. 

Brennnesselsamenernte

Diese Brennnesselsamen habe ich eben geerntet und zum Trocknen vorbereitet:

Die Blätter werden ebenfalls getrocknet (für Tee), die Stängel kommen auf den Kompost. Und die weniger schönen Pflanzen werden ebenfalls getrocknet und im Frühjahr zu Brennnesseljauche vergoren.

Vitamine

So sieht die Ecke zwischen Komposthaufen und Nachbarmauer derzeit aus:

Der Bärlauch ist vor Jahren von alleine aufgegangen und verbreitet sich immer weiter. Er scheint aber schattige Ecken, wo sonst kaum etwas wächst, besonders zu lieben. Das Schabrockskraut verteilt sich auch über den Garten (und das Gemüse- und Kräuterbeet), zieht aber, ebenso wie der Bärlauch, nach der Blüte ein. In manchen Jahren kann ich beides schon im Februar ernten, heuer erst seit wenigen Tagen.