Im Gegensatz zum astronomischen Kalender richtet sich der phänologische Kalender nicht nach fixen Daten, sondern nach Beobachtungen in der Natur. Die Blüte der Sommerlinde und der Weinreben zeigt den Hochsommer an. Im Hochsommer werden die Ribiseln reif und das Wintergetreide wird reif. Je nach Klimazone und Exposition ist zwischen Juni und August Hochsommer.