Kerbelrübenernte

 

Meine üppige Kerbelrübenernte ;o) Die größten sind 2 cm lang.

Gesät habe ich sie im November letzten Jahres. Im Frühling haben die Samen brav gekeimt und kleine Blättchen entwickelt (sehen ähnlich wie das Grün von Karotten aus) und dann wurden die Blätter langsam weniger und vergilbten und zogen schließlich ganz ein. An sich sollte das laut diversen Beschreibungen erst im Juli passieren und dann sind die Kerbelrüben reif zur Ernte. Vor dem Konsum soll man sie noch einige Zeit kühl lagern.

Jedenfalls weiß ich jetzt, warum die Kerbelrüben sich im gewerblichen Anbau nicht durchgesetzt haben und einen neuen Versuch werde ich wohl in Blumentöpfen oder -trögen machen, denn da findet man die winzigen Rübchen leichter. 

Links: https://biogarten-in-floridsdorf.blogspot.com/2021/10/gemuseaussaat-im-november.html
https://biogarten-in-floridsdorf.blogspot.com/2021/07/tippsammlung-zu-kerbelruben.html
https://samengreisslerei.at/shop/biosamen/wurzelgemuese/kerbelruebe-hofauslese/
https://www.dreschflegel-shop.de/wurzelgemuese/weitere-wurzelgemuese/2272/kerbelruebe?number=56012
https://www.sativa.bio/de/gemuese/karotten/kerbelruebe-prospecierara-ka60
https://www.syringa-pflanzen.de/kerbelruebe-samen.html
https://www.magicgardenseeds.de/Wissenswertes/Kerbelr%C3%BCbe-(Chaerophyllum-bulbosum)-Bio-A.CHA01-BIO-